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ラウンジニュース
作成日 : 15-08-11
   
セブ留学 新鮮なロールをCELC語学学校の皆さんと!
 著者 : フィルジャ
ヒット数 : 981  
こんにちは。
フィリピン現地セブフィルジャラウンジマネージャーのジェニです。
最近、セブフィルジャラウンジのメニューに新メニューが増えました。
新鮮なサーモンとまぐろをアレンジし、少し洋風にしたものです。
 
*こちらを注文の際は事前にスタッフに申し付けください*
新鮮さを維持するために、少量しか材料を調達していません。
(材料がなくなった場合、提供できなくなっています)
 
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日曜にセブフィルジャラウンジに来ていただければ、お出しできる可能性大です。


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▲ おいしそうな写真! !
甘エビをはじめ、多彩な材料をつかっております^ ^
こちらが完成するまでの工程をちょっとのぞいてみましょう!


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▲ いきなり魚の写真!(魚の外見が苦手な方はごめんなさい。 実は私も苦手です・・・)
このサーモンは、フィリピン市場で買ったものではなく、ノルウェーから直輸入しているとても新鮮なサーモンです!


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▲ 慎重にさばいていきます。
集中力を必要とする纎細な作業です。


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▲ ピンセットできれいに骨を取り除いて、


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▲ サーモンを丁寧に包み、


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▲ 密封された状態で冷蔵庫に入れておきます。


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▲ 完成したサーモンロール。
学生さんの要望によって、アレンジしていきます。


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▲ このような形になりました。
リクエストによって一緒に提供された甘エビとウニ 


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▲ とってもきれいなビジュアルのレインボーロール
多くの味が楽しめるということで、とても好評でした。


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▲ ウニもたくさんあり、おいしそうですね。


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▲こちらはかなりボリューミーです。
大勢の友達と一緒に食べる場合はこちらがお勧めです。


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`
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生魚が苦手な方のために、炙ってみました。


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▲完成したロールをほおばるCELC語学学校の学生さん。
勉強も良いですが、息抜きにぜひセブフィルジャラウンジまで食べに来てください!


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▲ きれいな女性においしいロールを食べさせてもらってます。
うらやましいですね^^


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▲ わさびと醤油をつける方も多いですが、
とても高品質の素材を使っているので、そのまま食べるのがオススメです。
もしくはウニをのせて食べるのも良いですよ。


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▲ 皆さん写真で撮ってます。
おいしそうに見えるよう撮ってくださいね^^


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▲ 先日はサーモンがなくなってしまい、全部マグロのロールにして提供しました。
なので、食べたいときは事前にフィルジャスタッフまでご連絡ください。



フィルジャでは新メニューを開発するために、スタッフが熱心に試しています。
ぜひ、セブフィルジャラウンジに食べに来てくださいね!
お待ちしております^^

   



 
 

 
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