レストラン
フィリピン現地の食べ物は、すごくしょっぱいので食べるに大変でした。
だから、日本人のレストランへ行ったりします。しかし、ここまで来て、、
常に、日本食だけを食べるのは矛盾してるみたいなので、
他のレストランへも行ってみました。
アヤラモールには、ArmyNavyという名前のハンバーガー屋さんがあり、
味も美味しいです!!!!
また、カサヴェルデ(casa verde)という名前のイタリアンレストランも日本人学生たちに人気です。
しかし、私が脂っこい食べ物があまり好きではないからか、ここの料理は口に合いませんでした。
フィリピンの現地の食べ物が全てが美味しくないって訳ではないけれど、
塩加減を調節すれば本当に美味しいと思います。
フィリピンという国自体があまりにも暑く、湿度も高いので、
塩加減を少し強くしないと腐る可能性が高いので、全ての料理をこうしてるみたいです。
チンタオのビールが有名な様に、フィリピンには、サン·ミゲル·というビールがあります
日本では、高くてよく飲んだりしないですが、ここでは現地のビールなので手頃な価格で買えて頻繁に飲んでいます。
すごくすっきりとした味なので酒のおつまみ無しにこれだけでも十分です!!
そして、確かに島国なのか海の幸の鮮度が違います。
蟹も身が詰まっていて、
イカもすごく新鮮でした。
エビもすごく大きかったです。